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専門家の詳細情報
フリガナ | コガ マサヒロ |
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氏名 | 古賀 正弘 |
事業所名 | 佐賀冷凍食品株式会社 |
役職 | 代表取締役 |
所在地 | 小城市 |
TEL | 0952-66-4521 |
URL | - |
略歴 | (昭和47年3月)小城高等学校卒業 (昭和47年4月)家業従事 (昭和48年11月)佐賀冷凍食品(株)設立により取締役 (昭和51年3月)佐賀冷凍食品(株)代表取締役就任 (令和2年3月)共同組合佐賀の善食くりや設立 代表理事就任 【専門内容】 約50年に恒る食品に係る小売・卸・製造の実務経験を通じ、商流・物流・品質管理・雇用及び人材育成等のマネジメント。補助事業の取組を通じた経営への活かし方。食品等事業者間の連携。 |
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保有公的資格 |
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得意とする業界 |
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専門分野 |
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専門家の指導実績
年/月 | 指導テーマ | 具体的な指導内容 | 商工会・業種など |
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2021/8 | 飲食店料理の外販化への手順について | HACCP制度の認識をベースに販路業種による留意点など | 飲食店外販商品化研究会 |
2021/3 | お客様が安心して買える商品づくり | 商流、物流、品質管理、表示等、店頭販売迄の留意点など | 佐賀農業高校 部外活動 |
2018/9 | 産地と食卓をつなぐ商品開発 | 地域の産業者と事業者が連携し、チームとして事業を取組むポイントについて | リッキービジネスソリューション |
2018/4 | 中小企業の現状及び中小企業金融の実情 | 中小企業の資金繰り対策と金融機関の対応と良好な関係づくり | 金融庁職員研修 |